甜菜主要病害
(一)甜菜立枯病
甜菜立枯病是甜菜苗期的主要病害,也 称黑脚病、苗腐病、猝倒病。各产区都有不同程度的发生。通常发病率在20%～30%，大面积发生时，常常造成田间缺苗严重，不得不补种，甚至毁种。
１、症状
甜菜种子发芽后到幼苗３对真叶期均可发生立枯病，而２～４片真叶时发病最重。立枯病是由多种病菌引起的。其症状大体有３类：
⑴幼苗还未出土即腐死 。
⑵子叶期胚轴变黑、变细而枯死。
⑶真叶出生时枯死。一般发病的症状是：最先在幼根和子叶下胚轴出现水浸浅褐色病斑，逐渐变为深褐色、黑色，病斑上下扩展，严重时遍及整个下胚轴和根部，感病较轻的幼苗，虽能继续生长，但常常形成两头粗中间细的丫葫芦形根；或因主根坏死， 又生出许多岔根。
２、发病条件
由于甜菜立枯病的致病条件有多种，因此发病条件不完全相同。一般在以下情况下易发病。
⑴土壤低温、多湿或气温低时发病严重。因低温、多湿导致幼苗出苗慢，增加病菌 侵染机会和条件。
⑵土壤过于粘重、板结、排水不良，因这样的土壤中幼苗生长不良，对病菌的抵抗力弱。
⑶整地质量差，种子采种时受到病菌侵染。
⑷在重茬、迎茬地种植甜菜，易发生立枯病。
３、防治方法
甜菜立枯病的防治，主要是用杀菌剂处理种子，并配合相应的农业技术措施。
⑴药剂处理种子
①用０．８％的福美双或敌克松拌种，即每１００公斤种子，浸入０．８公斤的５０％福美双或９５％敌克松可湿性粉剂拌种，防治效果可达６０％左右．
②用０．８％敌克松液浸种．即每百公斤种子，浸入０．８公斤敌克松兑７０公斤水配成的浸种液中．２４小时后涝出，风干后即可播种．
③０．８％的福美双与土菌消拌种（两种药剂各占一半）．
④５％菌毒清水剂３００倍液浸种２４小时．
⑵农业技术措施
①切实实行合理轮作．最好选禾谷类作物为前茬，不用菜茬，杜绝甜菜重茬、迎茬。
②精细耕地、适时播种，覆土不宜过厚（３、４厘米为宜），促使幼苗早出土。
③及时松土、破除板结层，提高地温。
④１～２对真叶时及时间苗。苗簇过密时，不应拔除而应掐断不要的苗，以免拔苗时损伤留苗的根，易感染立枯病。
⑤增施磷肥做种肥，提高幼苗抗病能力。用量为每亩施过磷酸钙１５公斤或骨粉３０公斤。
（二）甜菜褐斑病
甜菜褐斑病又称叶斑病、斑点病，是一种严重危害甜菜生产的世界性病害，我国各地均有发生。一般发生可使块根减产１０％～２０％，含糖降低１度；严重发生地块可减产４０％，含糖下降２～３度。
１、症状
症状主要发生在甜菜植株的叶片及叶柄上。最初在叶片上出现褐色或紫褐色小圆点，并逐渐扩大为直径３～４毫米的病斑。病斑外缘呈红褐色。后期褐斑中央出现灰白色霉层，天气潮湿时更明显；病斑中央薄而易碎。发病后期病斑逐渐连片，导致叶片干枯死亡。病斑先在外层叶片发生，逐渐向内层扩展。由于受害叶不断死亡，加速新叶生成，导致根头增大加长，形状如菠萝。叶柄受 侵染时，出现梭形病斑。
２、发病条件
甜菜褐斑病的发生和流行受气象条件、致病菌数量及甜菜自身的抗病性的制约。
⑴适宜发病的气候条件 当平均气温在１５度以上，连续两天以上降雨，相对湿度超过７０％时，地表病叶便会产生孢子。之后，若再次降雨，那么１０～１５天后就会出现第一批病斑。东北产区首批病斑一般出现在７月上、中旬。如果每１０天平均气温在１９～２５度，最低平均气温１３度以上，至少有１～２次降雨，每次雨量在２０毫米以上时，病害就会迅速扩展。
⑵越冬致病菌的数量 多年种甜菜的老区，田间越冬致病菌丝团多，一般发病较重；新地块发病轻。在重茬、迎茬地块或靠近上年发病地块种甜菜时发病重。
⑶甜菜品种的抗病性 一般国外非抗性品种易感病，而且发病重；而我国育成的多倍体品种甜研３０１、３０２等甜研系列品种抗病性强、发病轻。
⑷植株的不同生长阶段 苗期及新叶基本不感病；一般长出１５片真叶后易感病。
３、防治方法
甜菜褐斑病是由多种发病因子引起的流行性病害，所以单一防治措施难以有效控制，应采取选用抗病品种，结合栽培技术措施和药剂防治相结合的综合防治办法，才能取得效果。
⑴采用抗病性品种。甜研３０１、３０２、３０３或２０１、２０２等甜研系列品种对褐斑病表现出较强的抗性。通常比一般品种抗性高出１级、产糖量高１０％以上。
⑵严格实行４年以上轮作。甜菜地绝不能重、迎茬，而且地块要远离上年甜菜的地块（５００～１０００米），以免病菌传播。
⑶彻底清理田间病残茎叶。收获后，发病地块的甜菜茎叶要彻底清除，并实行秋翻地，减少病源。
⑷药剂防治。目前，防治甜菜褐斑病效果较好的农药有以下几种：
①50%托布津可湿性粉剂1000倍液。
②70%甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍液。
③５０％多菌灵可湿性粉剂1000倍液。
④４０％灭病威或４０％白霜净（即２０％多菌灵＋２０％硫磺）胶悬剂，５０～６０毫升／亩，即６００～８００倍液。
⑤２０％三苯基醋酸锡（毒菌锡）１０００～１５００倍液。
⑥７５％百菌清可湿性粉剂２５０～４００倍液。
药剂配制的方法：将称好重量的药剂先加少量水调成糊状，之后加足水充分搅拌成所需浓度，每亩用药液４０～５０公斤。当田间首批病斑出现时即应喷第一次药，以后每隔１５天左右喷一次。发病严重地块应喷药３～４次。如果喷药当天遇雨，应视情况补喷。
（三）甜菜根腐病
甜菜根腐病是甜菜受多种真菌和细菌侵染而引起的块根腐烂病的总称。我国各甜菜产区均有发生，尤其是多年种植甜菜的地区发病严重。一般会造成减产１０％～４０％，含糖显著下降，严重地块导致块根 绝产。
１、症状
感病甜菜植株矮小，叶色由浅绿色变成黄色，叶片变黄、呈黑褐色卷曲枯萎症状。最初零星发生，逐渐成行或成片发生。有时地上叶部症状不明显，只在中午日光强烈照射时，失水萎蔫呈匍匐状。根部症状因致病菌不同，大致有以下几种：
⑴镰刀菌根腐——病菌主要由伤口侵入根表皮，产生水浸状不规则病斑，并逐渐深入根体内，使根导管变褐硬化，块根变黑干腐，根内成空腔或“乱麻团状”。⑵丝核菌根颈腐烂——主要由丝核菌引起。最初在叶柄基部及根冠部出现褐色斑点，逐渐腐烂，并向下扩展到根体，腐烂处凹陷并形成黑褐色纵向裂沟，裂沟上有褐色菌丝体；腐烂组织向根内扩展，可使整个根体腐烂。严重感病的根颈、叶柄基部可见到褐色菌丝体。这 种根腐症状发生较晚，多见于低洼下湿地。⑶蛇眼菌黑腐—－由蛇眼病菌引起。首先发生在根冠部，出现黑褐色云纹状斑块，并略凹陷，但一般不侵入块根内部。⑷细菌性根腐病－－由甜菜黄湿杆菌等引起。从根尾开始发病，向根体上部扩展。腐烂组织呈褐色或黑褐色，维管束环变褐色，逐渐扩展到整个根体。土壤含水量大时，根尾呈水浸状，有酸臭味粘液流出。⑸白绢菌根 腐－－由白绢菌引起。一般从根冠发生，向根体扩展，发病部出现白绢状菌丝，并在菌丝上结成褐色油菜籽大小的菌核，根组织逐渐腐烂，只剩纤维，湿度大时，白色菌丝沿地面向 邻株扩展。
２、发病条件
甜菜根腐病是由多种真菌和细菌引起的。不同病菌的生存条件虽然不同，但他们多属于土壤习居菌，侵染也多是经根的损伤处侵入，所以，土壤、气候条件及植株生育状况和发病有密切关系。根腐病常在以下情况下发生。
⑴地势低洼、排水不良，土质粘重、通透性差的地块，根系发育不良。
⑵温度过高、湿度过大，易导致丝核菌体大量繁殖，侵染甜菜植株。
⑶轮作年限短，或重茬、迎茬，甜菜致病菌残留量大，易导致发病。
⑷地下害虫危害甜菜根系，或间苗、中耕时损伤根系，为病菌侵入创造了条件。
３、防治方法
由于甜菜根腐病发病原因复杂，尚缺乏明显有效的防治药剂。目前，主要是采取“预防为主，综合防治”的办法，以预防和减轻病害的发生。
⑴应选地下水位低、排水良好、土质肥沃的平川地种植，避免在排水不良的低洼下湿地种植。如地势较低，应采用大垄或高畦，挖好排水沟，使积水能及时排出。
⑵合理轮作、选好前茬。老种植区应实行６年轮作制，以恢复地力、减少致病菌数量。同时，前茬作物最好选麦类、玉米。豆类、蔬菜茬不宜种植甜菜。
⑶深耕深松、及时铲镗。深耕深松及铲镗可加深耕层，提高地温，加强土壤通透性，促进根系发达，增强抗病能力，减轻发病。
⑷增施磷肥，以过磷酸钙或复合磷肥做种肥施用可提高植株的抗病能力。
⑸选用耐病品种。对根腐有较强耐性的品种有甜研301等甜研系列多倍体品种。
⑹保护根系、防治地下害虫。播种时种肥应距种子５厘米以上，以免“烧苗”；间苗时苗簇过密时不应拔，而应掐，以免伤根；苗期及时培土，以免风害伤苗；铲镗、锄地时勿伤苗；发现地下害虫危 害及时用药灭虫。
⑺药剂防治。
①５％菌毒清水剂300倍浸种24小时。
②荧光假单胞菌100倍液浸种24小时。
③70％土菌消可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂等量混合，按种子重量的0.8％干拌种。以上３种药剂的防治效果均在55％以上，且增产糖效果明显。
④77％可杀得粉剂300倍液闷种，防效达46.67％。
⑤70％土菌消800倍液灌根，每株150毫升．
（四）甜菜丛根病
甜菜丛根病是近年来世界各地均有发生的一种甜菜病毒病害．1979年我国在包头首先发现后，各产区已相继发现这种病害．该病对甜菜生产危害极大，一般发生田块根减产40％～60％，含糖下降４～９度，严重地块甚至绝产．而且，一旦发病，其后10～15年 再种植甜菜仍会发病并严重减产．
１、症状
７～８月份是发病盛期，地上部分有以下几种症状：
⑴叶片黄化，边缘出现波状褶皱，植株矮化。
⑵叶脉黄化坏死。
⑶叶片出现环状褐斑，扩大成不规则黑褐色斑块、叶片焦枯、内卷，最后全叶变黑枯死。
⑷以上３种症状同时出现，植株严重矮化。
⑸叶片正常，但白天萎蔫，夜晚或雨天恢复正常。
除地上部症状表现有所不同外，其根部症状基本相同。首先侧根变褐、变细、坏死，之后主根维管束也变褐色、变硬（木质化）。主根从 下 向上腐烂。不发生腐烂的块根，从侧根处丛生大量胡须状的细根。根的横切面上可看到中柱及维管束由黄色逐渐变成褐色。
２、发病条件
研究表明，甜菜丛根病是由甜菜多粘菌携带的甜菜坏死黄脉病毒侵染甜菜块根引起的。因此，田间多粘菌的数量与该病发生 有直接关系。
⑴土壤温度过高、湿度过大，有利多粘菌体眠孢子萌发。因此，排水不良、灌溉过量的地块易发病；
⑵甜菜重、迎茬，或在多粘菌的宿主作物（菠菜、西风谷、藜等）茬地块上种植，会导致多粘菌的积累和大量增殖；
⑶在ｐH值6.2以上的中性或偏碱性地块种植易发病，因多粘菌比较喜欢这类土壤。
３、防治方法
目前，还没有可有效防治丛根病的化学药剂。主要以预防为主，选用抗性品种，同时，加强栽培技术措施，尽量减少病害损失。
⑴采用抗、耐性品种。目前，意大利育成的“Ｒｉｚｏｒ”、美国的Ｃ４８、Ｃ５０、德国的９１０４等品种均对 丛根病有较强的耐病性；我国的甜研２０３、３０３、３０４及工农３０１、内甜耐丛１号、双丰１７号等也具有一定的耐病性。
⑵加强栽培技术措施。延长轮作周期，未发病区轮作期可延至８～１０年以上；尽量选有效磷、硝态氮低的地块；及时清理田间病残株；增施有机肥及过磷酸钙等生理酸性肥料，降低土壤 ｐH值。
⑶土壤薰蒸消毒。甲基溴化物每１００公斤病土用药３００克；氯化苦１００公斤病土用３７５毫升；Ｄ－Ｄ混剂１００公斤病土用１５００毫升。熏蒸消毒应在秋季进行，不宜春季进行。
（五）甜菜黄化病毒
甜菜黄化病毒是由甜菜黄化病毒引起的一种病害，主要发生在我国东北、西北地区。原料甜菜和采种甜菜均能受害，一般发病率为５０％～６０％，严重地块可达９０％。感病植株块根减产２０％左右，含糖下降２～４度，纯度下降，有害氮增加；采种株种子减产３０％左右。
１、症状
叶片早期黄化是本病的典型症状。田间发病初期病株零星分布，以后逐渐连片，严重时整个地块黄成一片。病株先从老叶叶尖及边缘开始变黄，逐渐向中心扩展，叶脉间出现大小不等的黄斑，以后逐渐扩大，最后除叶脉周围仍有绿色外，全叶变黄，进而全株变黄。病叶厚而脆，手捻可成小碎片。盛夏中午，病叶直立不下垂，后期被腐生菌侵染生成黑白霉斑而枯萎死亡。
２、发病条件
甜菜黄化毒病主要是由蚜虫（桃蚜、豆蚜）传播，所以发病时期及流行程度与蚜虫的发生，及其迁飞高峰和迁飞量有直接关系。当气温２5度，相对湿度４０％～６０％时，有利于有翅桃蚜的发生和迁飞。而冬季和早春的严寒都抑制蚜虫的越冬和繁殖。７月份雨多会限制蚜虫迁飞量，而天旱则会增大蚜虫迁飞量，加速本病的流行。甜菜黄化毒病也侵染采种甜菜、菠菜、及藜科杂草，所以，当甜菜地距上述侵染源越近，越容易发病。
３、防治方法
⑴选用抗病品种。目前国内尚无高抗甜菜黄化毒病的品种，内蒙古甜菜糖业科学研究所选育的抗黄化毒病品系“５０４”，具有较强的耐病能力，在当地，“５０４”的产糖量比工农１号品种增产１２％。
⑵消灭蚜虫。蚜虫发生初期，喷洒４０％乐果乳油或６０％乐果可湿性粉剂８００～１０００倍液，每亩用药量５０～６０公斤，每隔１０～１５天喷一次。连用两年后，蚜虫会产生抗药性，应改用其他内吸杀虫剂。
⑶原料甜菜与采种甜菜地块实行隔离。因采种甜菜是本病的主要侵染源，所以，一般要相隔１０００米以上。
⑷消灭田间杂草。杂草，特别是藜科杂草是黄化病毒的中间寄主，也是蚜虫的中间寄主及越冬场所。消灭杂草，可防治病毒及蚜虫的繁殖。
⑸加强栽培技术措施，提高植株抗病能力。采种母根采取夏播方式，可减轻本病的发生。
（六）甜菜白粉病
甜菜白粉病是我国西北甜菜产区的主要病害，近年也扩展到华北一些产区。原料甜菜和采种甜菜都能感病。一般发病率在５０％～９０％，可使甜菜块根产量减产１０％～２０％，含糖下降０．５～１．２度，采种甜菜种子产量减少１０％～１５％。
１、症状
感病植株首先在下层叶片出现白色绒毛状病斑，直径约１厘米，逐渐侵染上层叶片；病斑先从每片叶的基部向顶部扩展，最终遍及全叶。之后在叶片及采种株的花枝、种球上生成白色菌丝层，后变成白粉层，轻轻振动感病叶片或花枝时，会飞散出大量白色粉状物，这是白粉病菌的菌丝体及粉生孢子。８月下旬，在白色菌丝层中形成小颗粒（子囊壳），最初呈黄色，逐渐变成褐色、黑色，感病叶片萎黄枯死。
２、发病条件
甜菜白粉病的发生及流行与气象条件有密切关系。干燥炎热有利于白粉病的发生及扩展。在新疆，一般６月底至７月上旬，首先在采种株上发生，５～１５天后，原料甜菜也相继发病。８月上、中旬是发病盛期，８月下旬至９月上旬病害逐渐减轻。当气温低于２０度时，不利本病的发生。连续降雨，尤其是暴雨对本 病发生有抑制作用。同时，本病的发生也与栽培技术措施有关，当土壤干旱、肥力低，重茬或迎茬时，本病发生严重；低洼、多湿地块本病发生较轻。
３、防治方法
⑴选用抗病品种。新疆农科院选育的新甜２号等品种对甜菜白粉病有较高的抗性。
⑵采用农业技术措施。选用健壮无病母根采种；及时清除田间病株并深埋；杜绝甜菜重茬、迎茬。
⑶加强病害预测，及时采取药剂防治。自６月下旬起，当连续５天平均气温在２０度以上，病害即可能发生；７～８月份气温在２０～２５度，相对湿度６５％以下，月降雨量不足６５毫米时，病害将迅速蔓延。以上情况出现时，应及时采取以下药剂进行防治：
①硫磺粉：每亩用量１～２公斤，叶面喷洒，残效期保持１０～２０天。
②５０％甲基托布津可湿性粉剂１０００～１５００倍液，或５０％多菌灵可湿性粉剂１０００倍液，防效达９０％。
③４０％灭病威胶悬剂（多硫合剂）及２５％白霜净胶悬剂，均有良好防治效果。